The Art of Living According to Joe Beef: More Than a Cookbook - Discover French-Canadian Cuisine & Lifestyle for Home Chefs & Food Enthusiasts | Perfect for Dinner Parties, Gourmet Cooking & Culinary Inspiration

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Description

L’éloge d’une ambiance incomparable au décor éclectique, d’un humour décalé et d’une bouffe exquise, authentique, raffinée. Ceci est plus qu’un simple livre de recettes. C’est tout un art!
Les chefs David McMillan et Frédéric Morin oeuvrent principalement chez Joe Beef, situé dans la Petite Bourgogne. Ils offrent ici – à l’aide de la plume de Meredith Erickson – des textes délectables, des anecdotes (parfois) névrosées et, bien sûr, 135 recettes soigneusement choisies parmi celles offertes au cours des cinq dernières années. Le tout accompagné de photos évoquant la rusticité de leur cuisine.

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